Jason pochodzi z greckiej miejscowości Janina, położonej niedaleko wybrzeża i wyspy Korfu. Z wykształcenia jest historykiem, odbył również program wymiany studenckiej Erasmus w Stambule. Poza historią zgłębiał dziedzinę fotografii, ucząc się jej przez rok w Londynie, a także podczas swojego pierwszego pobytu w Paryżu. Ostatecznie to właśnie z francuską stolicą związał się na stałe – od czterech lat pracuje tu na pełen etat jako przewodnik, z kolei od 2023 roku oprowadza gości po mieście w zespole Walkative!. Tworzenie różnorodnych tras w samym centrum sprawia mu dużą satysfakcję i pozwala dzielić się zdobytą wiedzą z przyjezdnymi.

Podczas spacerów po Paryżu Jason najchętniej prowadzi trasę historyczną, uznając ją za punkt obowiązkowy dla każdego, kto odwiedza to miasto. W trakcie oprowadzania porusza różnorodne tematy, opowiadając grupom nie tylko o najważniejszych zabytkach i dawnych dziejach, ale również o lokalnym jedzeniu. Poza pracą przewodnicką na co dzień przemieszcza się po paryskich ulicach na motocyklu. Intensywnie podróżuje, stawiając sobie za cel odwiedzenie wszystkich krajów europejskich do sierpnia 2027 roku. W wolnym czasie czyta książki o uważności oraz spędza chwile ze swoim urodzonym w Grecji synem, Danilo.