Historias de las ciudades que llamamos hogar.

El olor a leña y castañas asadas en las esquinas es la señal definitiva de que se acerca noviembre. Mientras bajan las temperaturas, Barcelona se prepara para la Castanyada, una tradición que llena las calles de puestos humeantes y los escaparates de dulces panellets. Ante el auge de las fiestas internacionales, muchos barrios combinan hoy las costumbres locales con disfraces en la curiosa mezcla del Castaween.

Mucho antes de la llegada de las cadenas internacionales de comida rápida, Portugal ya tenía su propio clásico para comer algo caliente sobre la marcha. Servido en las barras de las tabernas desde primera hora de la mañana hasta la madrugada, este sencillo bocadillo de cerdo es un hábito diario para los portugueses. Ya sea en la pausa del almuerzo o como tentempié nocturno en Lisboa, la bifana sigue siendo un pilar fundamental de la cultura callejera local.

Zakopane es la capital de invierno de Polonia, pero tiene encanto todo el año. Combina el ambiente animado del pueblo con la paz de los montes Tatras. La clave para disfrutarla al máximo está en saber moverse por la concurrida calle Krupówki y encontrar a la vez rutas tranquilas. En esta guía te contamos cómo recorrer los mejores valles y qué alternativas elegir para esquivar los senderos más concurridos.